Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Kocasinan Belediyesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Birliği Derneği (KAPTAR) ve Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği'nin katkıları ile hazırlanan pazarın açılışına Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, KAPTAR Başkanı Yeşim Bekyürek ile kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri katıldı.

Sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun ekolojik pazar ve organik ürünlerden geçtiğini vurgulayan Çolakbayrakdar, şunları kaydetti:

"Bu yıl 12'ncisini gerçekleştirdiğimiz ekolojik pazarımızın hayırlı olmasını diliyorum. Bu pazarı diğer pazarlardan ayıran en büyük özelliği ürünlerin organik yetiştirilmesidir. Pazardaki 32 çiftçimizin her birinin sertifikalı olması önemli. Bu pazar köy, organik veya doğal pazar değildir. Sertifikalı ürünlerin olduğu üreticiler, burada satış yapabiliyor. Buraya genel ürünlerin hepsi bakanlık tarafından denetlenerek üretiliyor. Nihayetinde sertifikasını alan çiftçilerimizin ürünlerini sattığı bir pazardır."

KAPTAR Başkanı Yeşim Bekyürek ise ürünlerin topraktan sofraya kadar denetimlerini sağladıklarını anlatarak, üretici ile tüketici arasında köprü oluşturduklarını ifade etti.

Erciyesevler Mahallesi'nde açılan pazar kasım ayına kadar pazar günleri hizmet verecek.

Belediyeden yapılan açıklamaya göre, Kocasinan Belediyesinin sağlıklı toplum, nesil ve sağlıklı yarınlar oluşturmak adına organik ürünlerin üretimine ve tüketimine destek olmak amacıyla üzerinde hassasiyetle durduğu etkinliğin bu yıl 12’ncisi gerçekleştirecek. Ekolojik pazar da bu yıl 32 üretici, organik ürünleri tüketicilere sunacak.

Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, pazarda 32 çiftçinin her birisinin sertifikalı olmasının değerli ve önemli olduğunu belirterek, şunları kaydetti:

"Daha güzel bir Kocasinan için organik tarımın da içinde yer aldığı her türlü organizasyonu destekliyoruz ve bu organizasyonların her zaman yanındayız. Bizim insana hizmet eden belediyecilik anlayışımızın yanı sıra, en önemli görevlerimizden bir tanesi de tabi ki insanımızın sağlığını desteklemektir. Bu çerçevede geleneksel hale getirdiğimiz organik pazarımızda satışa sunulacak doğal olan ürünlerimizin hepsi sertifikalıdır. Üreticinin ve tüketicinin buluştuğu pazarı, 11 Ağustos Pazar günü hizmete açacağız."

Öte yandan açılacak olan pazarın Erciyesevler Mahallesi’nde Kasım ayına kadar her hafta 07.00-17.00 saatleri arasında pazar günü hizmet vereceği ifade edildi.