Avrupa’da etkisini artıran aşırı sıcaklar ve kuraklık, tarımsal üretimde verim kaybı riskini büyütüyor. Uzmanlar, El Niño’nun etkileriyle birlikte üretimde yaşanabilecek düşüşlerin gıda fiyatlarını da yukarı çekebileceği uyarısında bulunuyor.
Avrupa genelinde etkisini artıran aşırı sıcaklar ve yağış yetersizliği, tarımsal üretim üzerinde baskı oluşturuyor. Toprak neminin azalmasıyla birlikte başta tahıl üretimi olmak üzere birçok üründe verim kaybı yaşanabileceği öngörülüyor. Üretimde yaşanacak olası kayıpların, küresel gıda arzını ve fiyatlarını etkilemesinden endişe ediliyor.
İlkbahar aylarında görülen kuraklığın ardından erken başlayan sıcak hava dalgaları, tarım arazilerindeki toprak nemini önemli ölçüde azalttı. Özellikle buğday başta olmak üzere tahıl üretiminde düşüş beklentisi öne çıkarken, üreticiler su ihtiyacı daha düşük ürünlere yönelmeye başladı.
Kuraklığın etkili olduğu bölgelerde mısır ekim alanlarında azalma görülürken, ayçiçeği ve soya gibi daha az su tüketen ürünlerin ekiminde artış yaşanıyor. Bu değişimin, tarımsal üretim planlamasını ve ürün desenini önümüzdeki dönemde daha da etkilemesi bekleniyor.
Aşırı sıcakların yalnızca bitkisel üretimi değil, hayvancılığı da olumsuz etkilediği belirtiliyor. Yüksek sıcaklık nedeniyle hayvanlarda görülen ısı stresi, yem tüketiminin azalmasına, süt veriminde düşüşe ve üretim maliyetlerinin artmasına neden olabiliyor.
Uzmanlar, iklim değişikliğine bağlı sıcak hava dalgalarının yanı sıra El Niño gibi küresel iklim olaylarının da tarımsal üretim üzerinde baskıyı artırdığına dikkat çekiyor. Kuraklık, aşırı sıcaklar ve üretim maliyetlerindeki yükselişin aynı döneme denk gelmesi, küresel gıda arzını zorlayarak fiyatlarda yeni artış riskini beraberinde getiriyor.
Türkiye’de ise son dönemde etkili olan yağışların özellikle buğday üretiminde verim artışını desteklemesi bekleniyor. Buna karşın uzmanlar, iklim değişikliğinin etkilerinin uzun vadede tarımsal üretim, gıda güvenliği ve fiyat istikrarı açısından önemli riskler oluşturmaya devam edeceği uyarısında bulunuyor.
ÖZDEN KARAKAYA
